トマトを肴に・・・澤の花レシピあり

0

おいしそう！

夏には夏の酒肴が良い。という当たり前の理論を言い訳にして(笑)またも、トマトの冷たいおでんで一献。澤の花（長野）純米吟醸夕涼み複雑味（日本酒では悪い意味ではないよ）を帯びた口当たり。ううむ、どこに美味しさを見出すべきかと悩んでしまう。が、そんなときこそ良い肴。料理が酒の味を解説してくれるのだ。連日(笑)。だって、今年お初、試作の割には上出来で美味しいんだもの。湯剥きして、......