ホタテとトマトの冷たいパスタレシピあり

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おいしそう！

ホタテとトマト。トマトとホタテ。どちらでも同じだが、ホタテをこんなふうに食べたいなと思っていたので「ホタテとトマト」の勝訴。程よく冷えたリースリングを、というのも良いが、うまい吟醸酒を楽しむべく用意したパスタなのだった。味わい控えめ、トマトの風味をベースに楽しむ、そんな一皿。 ※いつもはテキトーに作ってるけど、レシピにしてみたのがコチラで、ホントな話、吟醸とトマトの甘酸っぱい味......