餃子を平均的に焼くレシピあり

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おいしそう！

焼き餃子は日本料理らしいね。元祖、中国では焼かないとか。焼き方については、いろんな人が、あの料理教室の巨匠まで、それぞれに手法を明らかにしているが、それぞれに違いがあってコレだ！というレシピはない。自分の好みややりやすいものを選べということだ。なので平均的にやってみた。餃子はどこにでも売ってるような安価なもの。今回は一人前10個で調理（実験とも言う）。焼き始め。「油を熱し餃子を並べ......