お好み焼き的オムレツ レシピあり

お好み焼き的オムレツ
  1. おいしそう！

時々作るお好み焼きもどきなオムレツ。 当ブログでも何回か書いてると思うが、早い話が昨日はコレをアテに呑んだって話。 これがまた酒に合うんだな。ビールにも焼酎にも日本酒にも。 動機は、ソースもんを食べたくて、いや、オタフクの風味を楽しみたいんだろうな、きっと。 他のメーカーには申し訳ないんだが、これだけはオタフク（お好みソース）がいいんだな。 玉ねぎのみじん切りやら、豚挽やら、何やら余ったものを細か......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。