今年もよろしくの唐揚げ。 レシピあり

今年もよろしくの唐揚げ。
  1. おいしそう！

タイトルの打ち方が何だかあの本に似てるなあと思った方、正解。 なんとなく思い出したものだから。 さて、 昨夕、今年初めて我が家の厨房に火が入った。 連休は宴会があったり、生家にいたりだったので、今年初めての料理なのである。 てなわけで、いつもより心を込めて鶏唐揚げをこしらえてみたのだった。 唐揚げは人それぞれの作り方があり、自分はさらに気分で作り方（味わいも変える）を変えている。 今回は衣に卵を加......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。