里芋と鶏の焼きだんご レシピあり

里芋と鶏の焼きだんご
  1. おいしそう!

里芋で美味しい酒肴はできないか。 以前やってみた、里芋でフライドポテトはなかなかに美味しかったが、他にないかなあと検索してみた。 おっコレは旨そうと気を惹いたのがキッコーマンさんののサイト。 こんなん出来ました。 鶏肉と混ぜ団子にして焼くというもの( 詳しくはコチラ )。ほぼキッコーマンさんのやった通りに出来上がったと思われる。 お味もなかなか。絡めた醤油が酒にいいんだな。さすがプロのレ......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。