豚キムチは、キムチが命。レシピあり

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おいしそう！

お手軽メニューとして家庭の食卓で、あるいは居酒屋なんぞでも登場する豚キムチ。いわゆる豚肉のキムチ炒め（キムチの豚肉炒めとは言わないよね）だ。ご多分に漏れず我が家でも。うちのは、ごく普通だと思うが。肉を炒め、好みの野菜（もっぱら玉ねぎかな）を加え、そうそう、中途で胡椒、中華の粉とか酒など加える。で、キムチ、豆腐、もやしを加えて出来上がり。普通でしょ。時々、仕上げに卵を絡めることも......