旬のめかぶで三品、三日間。レシピあり

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おいしそう！

おや、生のめかぶがあるじゃないか。鮮魚コーナーで見つけ即買い。実は初めてである。テレビなんかで時々見かける、浜の料理さんが家で調理をして見せてくれるシーン、沸いた湯に放り込んだ瞬間に鮮やかな緑色に変わる、あれをやってみたかった。ほんとに変わる！色の変化を連写したかったが、これ１枚だけ（笑）で、これをフードプロセッサーで細かく刻む。で、もうひとつ、やってみたかったのが、タレン......