身より白子が食べたくてレシピあり

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おいしそう！

いえ、もちろん身を食べるために買ったのだけれど、ゆっくり焼いてる間に、これをツマミに呑み始めようかと（笑）春、ニシンの旬ですな。さて、どっちが男の子でしょう。で、白子を取り出してムニエルにしたのだった（作り方はコチラに）。とろりと旨い。こうした場合は鱈より好きかも。同じとろりでも、ちょっと淡白。まあ、人それぞれ好みでしょうけど。そうそう、身の方はどうなったかって？あとで美味しくい......