ふわふわも度が過ぎるチキンボール レシピあり

ふわふわも度が過ぎるチキンボール
  1. おいしそう!

チキンボール、とりダンゴ? どっちでもいいんだけど、まあ、そんなものを拵えたって話。 で、それを近頃主食のポトフで煮込んだ。 ふわふわ~ と言えば美味しそうだが、今回はあまい良い意味でないふわふわ~なのだった。 豆腐を混ぜたのだが、ちょっと多かった。 貧乏症のせいか、かさを増しすぎ(笑) いや、貧乏だからって訳じゃない(貧乏には違いないが)。 少しでも多くたんぱく質を摂ろうと思ってね。豆腐を加えて......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。