結果オーライな卵とじレシピあり

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おいしそう！

ありますよね。二つのものを同時に食べたくなること。ないと困っちゃうのだが、少なくとも先日の拙にはあった。久しぶりにあぶたま（林家正蔵が大好物の下町の味、油揚げの卵とじ）が食べたいな。と、思ったのと同時に、にらたま（誰でも知ってる）が食べたいな、とも。多分、卵でとじた甘辛な味付けのものが食べたかったんだと思う。ならばとやってみたのがコレ。名付けて「ニラとあぶらげの卵とじ」。仰々しく名付......