旬な酒と鮭。 レシピあり

旬な酒と鮭。
  1. おいしそう！

日本酒ウェブメディアSAKETIMESに私の連載最新話が掲載となりました。 旬の秋鮭で肴を作り、酒は旬の「あきあがり」。 秋の味わいたっぷりな晩酌の提案です。 どうぞご一読を。 画像クリックでサイトにリンクします。...

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。