コウケンテツさんの炒飯。レシピあり

4

おいしそう！

著名人のキッチン（およびそれに絡む暮らしぶり）を紹介するTV番組で、コウケンテツさんが作って見せてくれたチャーハンを、味わってみた。見映えは違うような気もするが、まあこんなもんだろう（笑）まず剥きエビを炒め一旦よけておく。卵、ご飯を炒め、みじんのネギ、食べ良く切った小松菜を加える。エビを戻し入れ、塩と醤油で味を調える。作り方はおよそこんな感じ。炒飯というと、うちの場合は味付けにガラスープの粉......