マヨラー鶏。 レシピあり

マヨラー鶏。
  1. おいしそう！

マヨラーな鶏がいたという話ではない。 あ、そんなふうに誰も思ってないって？ はいはい、マヨラー油の話でござる。 たまにラー油の効いたものが食べたくなる自分。 餃子のたれにたっぷり加えたり、炒め物がぬらぬらするほど加えたり。 マヨとラー油でマヨラー油。誰がが思いついたかマヨラー油。 もちろんお気に入りである。 画像のこれは、茹で鶏を割いてキュウリと和えたものにマヨラー油でというもの。 いよいよ暑くな......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。