ツブを焼くレシピあり

中くらいのが5個で250円。魚屋で見つけて、なんとなく買ってみた。酒と醤油を注して。呟き、じゃなかった、ツブ焼き。浜茶屋なんかで、こんなふうな様子を目にしたら、我慢できないよね。仕上げにバターをちょっと。これがまた旨し。何となく買ったものの、十分に楽しかったのだった。...

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。

晩酌コタさん