このじゃがバター危険につき レシピあり

このじゃがバター危険につき
  1. 1
    おいしそう!

居酒屋の人気メニュー、じゃがバター。 これにイカの塩辛を添えて発売した不届き者がおる。 旨すぎるじゃないか、こら。 で、それ転じてこんなふうに。 ゆでたイモを(電子レンジでいいけど)食べ良く切って、バターで炒める。 バターがしみてこんがり美味しそうになってきたら、塩辛を少量加えさっと炒め合わせる。 塩辛に火が通ったらできあがり。 誰が発見したか、バターと塩辛って、なんでこんなに旨いんだ。 あるいは......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。