朝もぎトウモロコシ レシピあり

朝もぎトウモロコシ
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    おいしそう!

トウモロコシ。 茹でる、蒸す、焼く。いろんな加熱方法があるけど、何が美味しいって、皮つきのまま炭火で炙るのが一番。 キャンプのバーベューのときによくやるんだけど、ほんとおすすめ。キャンプでなくとも、オーブンとかでできるのでお試しあれ。 とか言っておいて、今日のは「蒸し」です(笑) 昼呑みビールのアテに買ったもの。すぐ食べたい。 多くの水を沸かす必要なし。塩いらず。蒸し時間も短い。 これが手っ取り早......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。