レシピブログ
何だか知らないが、友人と自宅呑みすることに。あ、我が自宅ね。 魚屋に行き、そこで食べたいものを考えた結果・・・ あさり酒蒸し。 5つの小、だっけ。さすがに小皿に分けるのはためらわれ、ソーシャルディスタンス。直箸すんなよ〜ってルールは決める(笑) シマホッケの開き。いつもなら大きなのをばーんと皿に載せるが、これは半身ずつシェア。 それにしても大きくて脂のノリも上々な良いホッケであった。半身にするとワ......
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