ささみ味噌焼きレシピあり

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おいしそう！

精肉コーナーをぶらぶら。たまたま、鶏ささみに目が留まって、そうだ、コレを作ろう！と。当ブログでは以前にも紹介してる、我が家の定番。ささみを観音に開いて（もちろん筋は要らない）、食べ良く切ったら魚焼きグリルで軽く炙る。概ね火が通ったら、味噌（味噌・砂糖・酒同量）を塗って再び過熱。味噌がふつふつしてきたら、仕上げはバーナーで。早く食べたい（笑）好みでゴマ、小ねぎなどを飾って。酒はやっぱ純......