日本酒で和風ボンゴレ（改定版）レシピあり

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おいしそう！

ボンゴレを作ろうと思ったのに、ワインがない、パセリもない。だけど、日本酒と三つ葉だけはある、という時に。ということは、まず無いですが（笑）もうハマってます。うちのあさりパスタといえばコレ。たしか、冬にもこれを紹介したが（その記事）、その後、レシピが変化したので再びアップ。最初、刻みニンニクを炒めるとき、生姜のみじん切りも炒める。ワインを日本酒に。パセリを刻んで混ぜるところを三つ葉で。......