トマトの効能　～失敗に学ぶ レシピあり

トマトの効能　～失敗に学ぶ
  1. おいしそう！

相変わらずの手抜きおかず、ホウレン草と卵の炒め物を作り始める。 使いかけのトマト1/2個があったことを思い出し、仕上げに加えてみる。 たしかバルとかでそんなのあったよなぁ的な。 大成功！ と言いたいところだったが、その正反対。 使ったトマトは、甘味も酸味も乏しく、食感はもっさりとしていたので（そういう感じは朝食べたときに分かっていた）、全体の味わいが薄ボケてしまった。 あ、決してトマトを悪者にしち......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。