追いトマトでウマいチキンライス レシピあり

追いトマトでウマいチキンライス
  1. おいしそう！

レシピといよりアイディアな話。 まち中華マニアなタクシードライバー、というドラマで、とある店（実在）がやっていたのを真似てみた。 よくあるチキンライスなんだけど、仕上げにトマトを刻んだのをトッピングするというもの。 妙にハマったので試してみたら、妙に良い。 最終的な味付けはトマトケチャップだ。言わずと知れた、材料はトマト。 さらにトマトを加えるので、自分はそれを追いトマトと名づけた。 なんてことな......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。