アンチョビで大人味のポテサラレシピあり

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おいしそう！

大人味とは何ぞや。に関しては「酒のアテに好適」くらいに思っていただければよいかと^^; 缶詰って、ほんのちょっとだけ欲しい時、不便すよね。なので、ここでのアンチョビは缶でなくペーストを使用。というか、我が食卓ではペースト（チューブのやつ）は常備品。ゆで卵にめっちゃ美味しい（当ブログのタイトル画像がそれ）。あ、ポテサラでしたね。作り方は至ってカンタン。玉ねぎをスライスして水にさらしてとか、やら......