牡蠣の味噌バター焼きレシピあり

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おいしそう！

そういう名前になっとりますが、実態は牡蠣のソテーに味噌ダレをかけたもの。味噌バター焼きと呼んだ方が、なんだか香ばしい感じがするので（笑）とあるお店で、牡蠣のみそ焼きなるメニューを頼んでみると、こんな感じだったので真似てみた次第。・牡蠣に小麦粉をまぶす・フライパンに油を熱し牡蠣をソテーする・その間に味噌、砂糖、酒を同量溶いてタレをつくる　（アルコールが気になるなら電子レンジで加熱してね） ......