あぶたまに滋養プラスレシピあり

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おいしそう！

油揚げはいいね。いや、下町言葉で「あぶらげ」と呼びたい。糖質控え目、タンパク質摂れるし、栄養あるし（思い込み？）、おまけに腹持ちが良いときた。なるべくロカボを目指す我が食卓では目下、主役級の扱い。米に代わる主食でもある。頻繁にこしらえるのは「あぶたま」。いわゆる、あぶらげの卵とじ（その話）であるが、昨日はニラなんぞ加えて滋養をプラス。あぶたまの作り方は至ってカンタン（説......