コトコト煮込んだりんごジャム（サンふじ）レシピあり

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おいしそう！

冬になると色んなところから頂けるりんご。先日はサンふじをたくさん頂きましたのでジャムにしました?♪ ふじは形が残りやすいので、角切も可愛いかな?と思い、小さな角切りに（５mm角）。王林でリンゴジャムを作ったときのように糖分は控えめで、グラニュー糖と蜂蜜を半々使いました。リンゴと糖分を袋に入れて揉みこみ、林檎から水分が出てきたらホーローの鍋に移してコトコト?と、全体の色が透き通るまで煮......