朝焼きワッフル(リエージュ) レシピあり

朝焼きワッフル(リエージュ)
  1. おいしそう!

朝食にワッフルを作ろう?!と思い、 朝焼き立てで食べられる簡単なレシピを模索… バゲットの要領なら!と思いつき、 0.1gイーストワッフルを試作してみました。 生地を捏ねて一晩室温放置… 朝起きてから少しパンチを入れてベンチタイム兼2次発酵。 娘の食べやすいように↓ 小さめに生地を落として(大1程度)… いつもの(6?7個分)の倍!13個出来上がりました。 一晩寝かせた生地の楽々レシピ、それでも味......

cafeminさん

cafeminさん

美味しく愉しく健康に。子供に伝えたいレシピを書き綴っています。簡単なのに本格的な味わいを求めて日々レシピ改良中。