★材料

• 豚肉　

  …二枚

• にんにく、塩

  適量

• しそ　（余裕があれば飾りのものも）

  …10枚

• スープ　

  …150cc

• 片栗粉　

  …小さじ１

• 塩こしょう

  適量

★作り方

1. 1.

   豚肉ににんにくと塩を揉みこんで210℃のオーブンで２０分焼く
   

2. 2.

   しそは細かく切ってからスープと一緒にミキサーにかける
   

3. 3.

   ２をなべにかけて煮詰め片栗粉でとろみをつける
   

4. 4.

   豚肉にソースをかけてしそを飾る。
   塩こしょうで味を調える
   

★ワンポイントアドバイス

1株買ったしそがすごいいきおいで増えたためしそソースをつくりました。
余裕があればかざりのしそを使ってください