★材料

• スパゲティ

  2人分

• しらす

  60g

• しそ

  10枚

• だし

  100cc

• 昆布茶

  小さじ1/2

• 日本酒

  大さじ１

• 塩

  適量

★作り方

1. 1.

   スパゲティはお湯にサラダ油（分量外）を大さじ2杯くらいいれた中で指定より1分くらい短い時間ゆでます
   

2. 2.

   しそは洗ってたてに半分にしてからハサミで3㎜くらいの幅に切ります
   

3. 3.

   鍋にだし、昆布茶、日本酒をいれて煮たてしらすをいれます。ひと煮立ちしたらしそを加えます。
   

4. 4.

   ゆでたスパゲティに３を加えて混ぜてできあがり
   

★ワンポイントアドバイス

ゆでるときにサラダ油をいれるのは麺がくっつかないようにするためです。しらすと昆布茶の味をみて塩を加えてください。料理自体にオイルを使っていないのでとってもヘルシー