パプリカップ☆パプリカの挽肉詰め

パプリカップ☆パプリカの挽肉詰め
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    おいしそう！

料理紹介

自分のプログではマクロビオティックレシピをのせていますが、こちらではヘルシーな肉や魚のレシピを載せています。

★材料

(2人分)

  • パプリカ

    大1個

  • 合い挽肉

    200g

  • 牛乳

    50g

  • しょうが

    少々

  • 小麦粉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    パプリカは縦半分に切り、種とへたをとる

  2. 2.

    合い 挽き肉に牛乳、小麦粉、塩を混ぜて滑らかにする。

  3. 3.

    パプリカに肉をつめ、飾るもの(ここではクコを使っていますがパセリなどでOK)をのせる

  4. 4.

    パプリカに肉をつめ、飾るもの(ここではクコを使っていますがパセリなどでOK)をのせる

★ワンポイントアドバイス

パプリカは赤、オレンジ、黄とあるので、3色楽しんで。ラクなのに華やかでパーティもOK

★よろこばレシピ エピソード

サクサク香ばしいのにローカロリー

にゃにゃこさん

にゃにゃこさん

体が弱いので料理は大切。薬膳やマクロビ、アロマテラピーを勉強中。野菜料理が中心ですが、たまに工夫して作った肉や魚のヘルシーレシピも書きます。