ヘルシーだけど苦手なの！「ねばねば食材」を制覇する!長芋編

ヘルシーだけど苦手なの！「ねばねば食材」を制覇する!長芋編
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ねばねばを消す方法その1は「揚げる』
パリパリ☆さくさく☆たくさん食べられます。
この

★材料

(2人分)

  • 長芋

    10㎝

  • 塩

    適量

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    長芋は皮をむき、5㎝長に切る。
    2㎜くらいの薄さにスライスする。
    180C°くらいの油でカラッと揚げて軽く塩をふる

★ワンポイントアドバイス

パリパリに揚げるために薄めに切ってください★
冷めて温めるときオーブンで１～２分温めるのがオススメなので、焼き色は薄めにつけてください。

★よろこばレシピ エピソード

うま～★

にゃにゃこさん

にゃにゃこさん

体が弱いので料理は大切。薬膳やマクロビ、アロマテラピーを勉強中。野菜料理が中心ですが、たまに工夫して作った肉や魚のヘルシーレシピも書きます。