くるみのしゃきしゃきヘルシー砂糖かけ

くるみのしゃきしゃきヘルシー砂糖かけ
  1. おいしそう！

料理紹介

肉離れのために当帰と芍薬という生薬を使っていますが元気な人は何もいれなくてOKです。黒砂糖にしても体を温めるのでいいと思います。

★材料

(2人分)

  • くるみ

    150g

  • 砂糖

    大さじ4

  • 水

    大さじ2

  • 粉砂糖

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    くるみはから煎りしておく

  2. 2.

    水に砂糖を加えて弱火で温める。シャリシャリしてきたらくるみを加えてさっくり混ぜる

  3. 3.

    クッキングシートに広げてさます。
    くっつかないように粉砂糖をまぶす

★ワンポイントアドバイス

好みでキャラメルにしても美味しいです。
何となくバターのような香りがします。5分でできます

★よろこばレシピ エピソード

肉離れ対策にとして当帰と芍薬を使うことにしましたが、お茶ばかりでも飽きるのでおやつとして作ってみました。

にゃにゃこさん

にゃにゃこさん

体が弱いので料理は大切。薬膳やマクロビ、アロマテラピーを勉強中。野菜料理が中心ですが、たまに工夫して作った肉や魚のヘルシーレシピも書きます。