8月31日は野菜の日！食べた事のない野菜を食べてみる！【バターナッツ・京まんじゅう】レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。本日、8月31日は「野菜の日」です。なんでかって…もうわかるでしょ？近所の野菜直売所へ、何かあるかな…と言ってみたら、知らない野菜がありました。今日は、今まで食べた事がない野菜を料理してみます。京まんじゅうおまんじゅうのように、丸い形をした珍しい茄子です。生食よりも、炒めたり、焼いたりした方が美味しい茄子だそうです。輪切りにしてピザ生地に見立てて、ピザのように食べる......