レシピブログ
こんにちは。 10月30日はたまごかけごはんの日です。 島根県 雲南市 の「日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」が制定したそうです。 そんな中「究極のたまごかけご飯」とやらを教えてもらいました。 たまごの黄身と白身を分けて、白身だけご飯によく混ぜて、後から黄身をのせる食べ方です。 ↑少し メレンゲ 状になるまで混ぜる ↑黄身を後からのせる 醤油をかけて黄身を割ってだべると… うまい!!......
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