甘酒って便利で、凄い！【ザワークラウトとワインシャーベットを作ってみた】レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。先日のクリスマス会で、アイスバインを作りました。ドイツの伝統料理のアイスバインをシャンパーニュで！ - まいにちワイン☆ときどき釣りその時の付け合わせとして用意したのが、ザワークラウト。ザワークラウトとは、ドイツで作られているキャベツの漬物で「酸っぱいキャベツ」という意味です。酸味は乳酸発酵によるもので、酢で漬けている訳ではありません。千切りしたキャベツを1週間......