本場のマーボー豆腐を食べながら思いついた！【イタリアンマーボー豆腐】レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。暑い夏こそ、からーいマーボー豆腐が食べたくなります。学生時代に中国・成都へ旅行に行った時に、初めて食べた本場のマーボー豆腐の痺れる辛さにノックアウトされました。それ以来、激辛マーボー豆腐の虜になっています。唐辛子の辛さと山椒の痺れる辛さが、何とも言えません。仕事場から程近くの目黒にある四川料理屋さんでは、このマーボー豆腐が食べられます。毎回、学生時代のように私をノ......