レシピブログ
使えばみんなタイ料理、魔法の調味料ナンプラー どこかで使いましたが、これ、みかんちの標語です いや、ホント。 タイ料理を名乗りたいときにはナンプラー、ベトナム料理を名乗りたいときにはヌクマム だいたいみかんの舌あたりでは、ナンプラーとヌクマムは同じものに感じられるので、どちらかひとつ、そのとき安かったほうがみかんちの装備品。で、今は表には”Nam Pla”、裏には”Thailand......
ご飯がすすむ!こってり...
厚揚げの大葉味噌チーズ...
ナスとピーマンの肉味噌...
カリフラワーの葉っぱの...
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博多を味わう。元祖醤油味のこだわりのもつ鍋