豚ブロック肉の”焼いてからの醤油煮”は”煮豚”と呼ぶのがみかんちのオキテ^^; レシピあり

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おいしそう！

えっと。醤肉（ジャンロー）なる豚肉の醤油煮を作ろうと、100g 79円（税別）の豚肩ブロックを買い物かごに入れたはずが、ついつい焼いてしまったので、煮豚になってしまいました焼豚はとにかく焼いてつくり、醤肉はとにかく煮てつくり、茹で豚はとにかく茹でてつくり、煮豚は焼いてから煮てつくるもの。一般的に”焼豚”と言われている、豚肉の煮込みは”煮豚”と呼ぶのがみかんちのローカルル......