みかんのソウルフードのひとつ、鳥もつ煮をテンヨのタレで作ってみた。レシピあり

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おいしそう！

戦後まもなく、甲府のお蕎麦屋さんで生まれたとされる鳥もつ煮 2010年の第5回ご当地グルメでまちおこしの祭典！ B-1グランプリin厚木で、甲府鳥もつ煮でみなさまの縁をとりもつ隊さんによって、ゴールドグランプリを受賞。一躍全国区の食べ物となったはず。みかん星出身のみかん、幼少のころはその甲府で生活していたので、鳥もつ煮はよく食べた。鳥もつ煮は、......