ハイタイとハイサイとケチャップ焼きそば。レシピあり

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おいしそう！

沖縄では焼そばといえば沖縄そば麺のケチャップ味だとか、そんな噂を聞いたことがあります。噂の出処は、同一市内ながらも駅2つ先――みかん亭市のほぼほぼ中心部にある沖縄物産ショップでレジの奥にででんと鎮座されていたおやじさま。店内をテキパキと動き回っていたおくがたさま ―― ハイサイは男性言葉で、女性はハイタイと教えてくれた、 3年前はお姉さまと呼ばせていただいた ――に......