鶏肉を入れたアイントプフはアイントプフか肉じゃがか➖だから料理は面白い。レシピあり

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おいしそう！

アイントプフとはドイツのスープで家庭料理に区分されるらしい。一般には、にんじんとたまねぎも入れるそうだけれど、決め手になるのはドイツソーセージとレンズ豆だとも言われている。鶏皮を薄切りのしょうがと潰したにんにく、長ねぎとかぶるくらいの水で1時間ほど煮込んだ亭みかんどんな味つけでもいいらしいよと、鶏皮の下茹で汁を使ってアイントプフを作ろうとした亭みか......