レシピブログ
本日 5月3日 は、 『い』のつくものや白いものを食べると善いとされている春の土用の戌の日 で、 明後日5月5日 には、 代表的な出世魚である鰤、勝男(かつおとこ)にかけた鰹、まっすぐ育てと祈りを込めた筍を食べると善いとされている端午の節句 がやってきます。 『ま、たしかに”うどん”だって”どん”➖あとわずかの一汁一丼生活、牛しぐれ煮うどん。』 しぐれ煮――牛肉とごぼうのしぐれ煮を3......
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