梅酢めしと七味唐辛子でいただいた富山県産いわしお造り丼。レシピあり

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おいしそう！

とあるスーパーマーケットのお魚売り場に並べられたばかりの富山県産のいわしのお造りにひとめぼれしちゃったみかんもちろんお持ち帰りするわけですが…… 刺身とお造りの違いってなんだったっけ？なんてことが気になっちゃって、帰宅後には、いわしのお造りを冷蔵庫に放り込むとパソコンの前にどっしりと座ることにま、知りたいことはなんとなくわかった…… 「刺身」と「造り」の違......