ああっ陳建一さんの麻婆豆腐が食べたい➖と思いつつも、厚揚げと大豆のお肉とCookDoで四川式に。レシピあり

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おいしそう！

陳建一さんと言えば麻婆豆腐。麻婆豆腐と言えば陳建一さん。お父さまの陳建民さんさんは、エビチリと言えば陳建民さん、陳建民さんと言えばエビチリ。どちらも四川料理を日本に広めた立役者でもあることは、いわずもがな。陳建一さんのご逝去を悼み、在りし日のお姿を偲びつつ、ご冥福をお祈りいたします。中国料理陳建一さん死去 67歳マーボー豆腐調理の第一人者 | NHK 【NHK】マーボー豆腐を......