レシピブログ
みかん亭での 鶏油 チーユ の作り方は、鶏皮を煮て煮汁を冷蔵庫でひと晩冷してその上澄みを取る方法から…… 『鶏油のチカラ、お試しあれ』 2020年4月5日に、もうひとつのレシピによる記事を書いています。『鶏油のチカラ、お試しあれ―パリパリ派や取れ高重視のみなさまへ』おいしいものがもっとお… ameblo.jp 鶏皮をお鍋に放り込んでじわじわ煮出す方法を経て…… 『鶏油のチカラ、......
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