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ネパールの食事といえば、ダルバート。 ごはんとダールと呼ばれる豆のスープにちょっとしたおかずが数種類ついた定食のように見受けられます photo by カバ キチ さん via photoAC 豆自体をダルまたはダールと呼び、その調理品であるスープもダル、またはダールと呼ぶので紛らわしかったりします いろんな豆……といっても種類はそう多くはないようですが、 ラトダル(Rato Da......
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