レシピブログ
今日はジジョの誕生日。 ということで、ごちそうメニュー ラムチョップ こういう、加熱しすぎないように様子をみながら焼きたいお肉は、フライパンで焼きます。 ラムチョップの焼き方をググったら、 強火で一気に焼き上げる 蓋をして蒸し焼きにする 弱火で裏表5分ずつじっくり焼く といろいろな焼き方が出てきて、迷った末、「5分ずつじっくり焼く」を採用してみました。 表面はコンガリ、中はちょっとレア......
チキンソテー~塩レモン...
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玉ねぎソースが旨い♪軟...
ちょっぴりスパイシー♪...
「マツコの知らない世界」で紹介!香りと食感を追求...
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