カツオのたたきと新じゃがキムチ煮レシピあり

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おいしそう！

昨日の晩ごはん。カツオのたたき。魚庄（西荻窪）で買って冷凍してあったものですすりおろし生姜と万能ネギをたっぷりかけて食べました。生姜はやっぱり、チューブ入りより、自分ですりおろした方がおいしいですネ新じゃがのキムチ煮。新じゃが、人参、玉ねぎ、しらたきを、ゴマ油で炒めてから、最後に半端に残ったキムチと汁を入れて煮ました。辛そうに見えますが、おとんとムスメが辛いの苦手なので、辛さは控え目。手作りキムチ......