素材の水分を利用する調理が大事レシピあり

まだ若者だったころ、どこかでご馳走になった南瓜の煮物が美味しくて南瓜が苦手な私には衝撃的だったそれから何度か勘だけで再現しようとしたがまだ料理のいろはを知らない私には不可能だった時が経ち私にも家族ができ子供もいる子供に栄養のものをと考えた......

料理は愛情！

kokちゃんさん