低糖質！スモークサーモンのハロウィンサラダ

低糖質！スモークサーモンのハロウィンサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

ベビーリーフをスモークサーモンで包んでかぼちゃに見立てたサラダです。
ハロウィンパーティーにもオススメ！
ポピーシード入りのドレッシングで召し上がれ☆

★材料

(2人分)

  • スモークサーモン

    140g

  • ベビーリーフ

    20g

  • オブラート

    適量

  • のり

    適量

  • かぼちゃの種

    適量

  • ■ドレッシング

    ⬇

  • 醤油

    小さじ1

  • 酢

    小さじ1

  • ラカント

    小さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1/2

  • ポピーシード

    小さじ1/4

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ベビーリーフをオブラートで包み、更にスモークサーモンで包む。

  2. 2.

    のりで作った顔を貼り付けて、かぼちゃの種をちらし、良くまぜたドレッシングを添える。
    ナイフで切って召し上がれ。

  3. 3.

    111.5kcal/人
    たんぱく質 18.4g
    脂質 3.9g
    糖質 0.7g
    食物繊維 0g

★ワンポイントアドバイス

ポピーシードは無くても大丈夫です。
糖質が気にならなければ、オブラート替わりにベビーリーフを生春巻の皮で巻いても美味しいです！
オブラートが手に入らないときは、ゆでたレタスで包むのもオススメ！

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数